Le bois, matériau noble par excellence, fait partie de la vie de l'Homme. Savoir utiliser et comprendre cette matière, la transformer, lui donner des formes : le travail du charpentier, un travail passionnant qui fait appel à la fois aux nouvelles techniques et aux traditions ancestrales. Le travail du charpentier en bois commence à l'atelier où suivant les données du plan, il réalise au sol une épure, un tracé grandeur nature de l'ouvrage à exécuter.

A l'aide de machines, y compris de machines à commandes numériques, scies variées, défonceuses, perceuses, etc., le charpentier débite et façonne les pièces de bois, conformément aux dimensions relevées sur l'épure.
Il procède à un essai de montage en atelier qui lui permet de corriger les erreurs éventuelles et d'ajuster les éléments.

Ensuite sur le chantier, il monte et assemble les différents éléments de la charpente. Il travaille en équipe car la taille et le poids des pièces nécessitent une main d'oeuvre appropriée. Outre la charpente traditionnelle, le charpentier réalise des charpentes en lamellé-collé, des escaliers et des parquets. Il peut aussi être appelé à exécuter des coffrages pour béton apparent nécessitant une mise en œuvre particulièrement soignée.

A l'AFORBAT-Vendée, une formation en Charpente est dispensée.