Il est possible de débuter son apprentissage dès le mois de juillet, à l’exception des jeunes de 15 ans nés durant le second semestre de l’année qui devront patienter jusqu’en septembre. Si l'apprentissage débute en juillet, cela signifie que les 2 premiers mois de formation se feront uniquement en entreprise car la rentrée au CFA a lieu au mois de septembre.

Il est possible de signer son contrat d’apprentissage jusqu’au 15 décembre mais pour éviter de prendre du retard dans la formation, l’idéal est de commencer pour la rentrée au CFA en septembre.